Albóndigas de soya, trigo y amaranto, con queso Ricotta, cebollín y queso gouda gratinado, delicioso spaghetti en salsa de tomate y parmesano.
Lasagna de papa con salsa pomodoro, champiñones, espinacas, jitomates rostizados con queso Ricotta y parmesano.
Chorizo de soya con aderezo de frijol, nopales en escabeche, guacamole y crujientes de tortilla.
Seitan adobado, aderezo de frijol, cebollita encurtida con trozos de piña.
Alambre de seitan con queso vegano o queso fundido.
Camote amarillo con vegetales kung pao, brócoli, pimientos, cebollín, nuez de la India, cacahuate y ajonjolí.
